2019-11-11から1日間の記事一覧

スペイン旅行記Ⅱ(2/4) ;パエリヤ食べ歩き・上

スペインを代表する料理は何だろう。旅行者がスペインでよく口にする料理となると、タパスだろうか。しかしタパスとは一ロサイズの小皿料理のことであり、特定の食材や調理法による料理名ではない。もっぱらバルでアルコール飲料のつまみとして出されるもの…